Contabilidade de Gestão Hoteleira
“Vivemos na época do conhecimento, assim, só com informação devidamente estruturada nos será possível o acesso a dados e perceber, em tempo útil, a melhor decisão a tomar.
A gestão hoteleira não deverá utilizar a contabilidade como um mero reporte de informação pouco percetível para grande parte dos técnicos da profissão e para muitos dos diretores e administradores, mas sim como um facilitador do conhecimento como utilidade para a gestão nos seus vários níveis. É exatamente desta forma que este livro se apresenta.”
In perfácio
Raúl Ribeiro Ferreira
O presidente
Associação dos directores de Hotéis de Portugal
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